2014年11月5日 星期三

我最愛的不鏽鋼鍋--開鍋示範





















我愛不鏽鋼，愛它表面光滑無瑕，愛它內在冷冽的質感，
我愛它禁得起重度的使用，禁得起歲月的摧殘，不像鐵氟龍鍍膜的不沾鍋，要擔心有毒物質會不會釋出........

如果不小心燒焦了，只要用力刷洗就可以了，不會因此把鍋子毀了，
我認為每個人都會需要一個不鏽鋼鍋來共度一生，哈哈哈

新的鍋子為了脫模，會使用油脂類的物質塗抹在鍋子和模具之間，為了去除這些不能食用的油脂，並增加鍋子的不沾特性，必須要開鍋 (SEASONING)


先將標籤撕掉，如果有殘膠，用濕布去除

加水8分滿
  
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